Liqueur d’ananas
Le jus naturel des ananas, cultivés dans les régions appropriées qui présentent les conditions optimales pour obtenir une pulpe douce et juteuse, est savamment mélangé avec de la grappa, de l’alcool et du sucre, créant une liqueur douce et captivante au goût incomparable. L’excellence des matières premières utilisées, associée aux processus d’extraction naturels, permet d’obtenir un produit particulièrement adapté à ceux qui les produits naturels sains.
Comment et avec quoi boire la liqueur d’ananas?
A servir froid ou avec des glaçons, à tout moment de la journée, c’est un ingrédient parfait pour la préparation d’apéritifs, de cocktails et de long drinks. Essayez-le sur les glaces, les sorbets et les desserts à base de fruits.
Liqueur de myrtilles
Les myrtilles, en plus d’avoir d’excellentes propriétés nutritionnelles, ont des capacités antioxydantes reconnues; ils peuvent être consommés seuls ou utilisés comme ingrédients polyvalents dans de nombreuses préparations. Le jus de ces petites baies, récoltées dans les régions qui présentent les conditions optimales pour obtenir des baies mûres et parfumées, est savamment mélangé avec notre meilleure grappa et sucre pour créer une liqueur intense et rafraîchissante avec un arôme unique. La qualité des matières premières utilisées, associée aux processus d’extraction naturels, permet d’obtenir un produit particulièrement adapté à ceux qui aiment vivre de manière saine et saine.
Comment déguster la liqueur de myrtille ?
A servir froid ou avec des glaçons, à tout moment de la journée, c’est un ingrédient parfait pour la préparation de cocktails et long drinks. Essayez-le sur les crèmes glacées, les sorbets aux fruits et les desserts à base de fruits.
La liqueur à la cannelle
La cannelle est une épice à l’histoire millénaire, connue et appréciée des Grecs, des Romains et des Égyptiens pour son arôme caractéristique et ses propriétés bienfaisantes, capable de gagner au fil du temps le nom d' »épice des rois ». Les baies entières de cannelle de Ceylan, les plus précieuses et les plus riches en composés odorants, sont infusées dans de l’eau et de l’alcool. La qualité de la matière première et le lent processus naturel d’extraction des substances aromatiques permettent de produire une teinture intense et concentrée de cannelle qui est ensuite savamment mélangée à notre meilleure grappa, alcool, eau et sucre. Le résultat est une liqueur avec une personnalité unique et incomparable.
Crème de pistache
C’est une liqueur crémeuse, agréablement sucrée et avec une teneur en alcool modérée, caractérisée par un arôme intense de pistache. Les pistaches, produites à partir d’une plante originaire du Moyen-Orient, qui pousse spontanément et abondamment sur les pentes de l’Etna, le grand volcan sicilien, ont toujours été reconnues pour leurs propriétés nutritionnelles. Du raffinement traditionnel des seules pistaches siciliennes, on obtient une pâte qui conserve intactes toutes les précieuses caractéristiques organoleptiques de ce fruit. Le savant mélange de cette pâte avec de l’alcool, de l’eau et du sucre donne vie à une liqueur crémeuse, ronde et enveloppante à l’arôme intense et enivrant de pistaches siciliennes. L’ajout de grappa donne à ce produit une touche finale et un arôme incomparable.
Recettes et utilisation de la crème de pistache
Grâce à sa teneur modérée en alcool, il est particulièrement apprécié pour adoucir le palais, servi froid non seulement en fin de repas mais aussi à tout moment de la journée. Il peut être un ingrédient savoureux pour la préparation de délicieux cocktails et est parfait pour décorer et compléter la panna cotta, les pâtisseries sèches et fraîches, les desserts à la cuillère et les glaces qui s’enrichissent de sa verve alcoolique.
Liqueur de chocolat
Le cacao, qui est obtenu à partir d’une plante dont le nom botanique « Theobroma » signifie « nourriture pour les dieux », est l’ingrédient le plus important de cette liqueur exquise. De l’union du cacao avec une solution alcoolique, naît un produit capable de rappeler les sensations enivrantes que procure le chocolat noir. La technique de mélange des composants lui confère une onctuosité et une rondeur capables d’enivrer les palais les plus raffinés. Enfin, l’ajout de grappa donne à cette liqueur un arôme particulier capable de lui donner une personnalité unique et incomparable.
